Dia de Campo: Bastidores da produção de carne premium são revelados no Padrão AgroShow
O segundo dia do Padrão AgroShow 2025, realizado neste sábado (12), foi marcado por um Dia de Campo. A programação teve início às 07h30 com o tradicional Café Campeiro, recepcionando os participantes na Fazenda Agropecuária Bio Canto.
Distribuídos em grupos, os participantes participaram de umaimersão prática revezando entre as estações, vivenciando na prática os conteúdos. A proposta foi proporcionar uma experiência completa, conectando teoria e aplicação real para a produção da carne premium, dentro do próprio ambiente produtivo.
Dia de Campo no Padrão AgroShow
O médico veterinário e responsável técnico da Cooperativa Padrão Beef, Guilherme Rampazzo, afirma que a ideia de proporcionar um “Dia de Campo” para os participantes nasceu da experiência da primeira edição do Padrão AgroShow e da expertise prática da fazenda.
“Sabemos que a teoria é muito importante e as palestras expositivas são necessárias, mas queríamos aperfeiçoar a vivência no nosso evento. Entendemos, portanto, que aulas práticas, na fazenda, seriam o melhor caminho. Expectativa que se confirmou com o feedback dos participantes”, afirmou Guilherme.
Para o Presidente do Sindicato Rural de Cascavel Paulo Orso a rotação em estação proporciona uma dinâmica rápida e prática da vivência no dia a dia da produção de carne de qualidade premium.
As estações técnicas abordaram temas estratégicos para a pecuária moderna e de alto valor agregado.
Produção de Biológicos On Farm
Apresentada pelo Matheus Padovani, a estação abordou como os próprios produtores podem fabricar bioinsumos diretamente na fazenda, otimizando custos e favorecendo a sustentabilidade. Na prática, eles podem ser utilizados para a fertilização do solo e nutrição foliar.
Destinação de Dejetos do Confinamento
Apresentada por Fábio Padovani, a estação abordou soluções para o aproveitamento correto dos resíduos, transformando passivos em ativos dentro da propriedade. Fabio mostrou como a fazenda reutiliza dos dejetos para garantir a nutrição e adubação correta do solo do plantio que é utilizado para a alimentação dos bovinos.
Ultrassonografia de Carcaça na Prática
Apresentada por Giovani Daminelli Século, da DGT Brasil, a estação demonstrou o uso da ultrassonografia como ferramenta de avaliação precisa da qualidade da carne ainda em animais vivos. A tecnologia permite medir características como área de olho de lombo, espessura de gordura subcutânea e marmoreio, contribuindo para a seleção genética mais eficiente e comercialização de animais com maior valor agregado.
Nutrição Bovina para Produção de Carne Premium
Conduzida por Laércio Munhoz, da Integ Agro, a estação apresentou estratégias nutricionais específicas para a produção de carne de alta qualidade. Laércio detalhou como a composição da dieta, o balanceamento proteico e energético, e o uso de aditivos naturais impactam diretamente na performance dos animais e no padrão da carcaça. A estação reforçou a importância da nutrição como pilar essencial para alcançar excelência na pecuária de corte.
Sobre o Padrão AgroShow
O Padrão AgroShow é um evento técnico promovido pelo Sindicato Rural de Cascavel em parceria com a Padrão Beef, e teve sua primeira edição em 2024. Com uma proposta inovadora e focada na excelência da pecuária de corte, o evento reúne especialistas renomados e promove a troca de experiências entre produtores, técnicos e agentes do setor. A programação aborda temas essenciais para a produção de carne premium, unindo teoria, prática e inovação em dois dias intensos de aprendizado.
